糖画制作的熬糖配方视频_糖画熬糖配方比例

热点资讯来源 :互联网 2023-07-03 08:59:58

【资料图】

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于糖画制作的熬糖配方视频，糖画熬糖配方比例这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备一个炊具，一般用铜锅煮糖浆。如果找不到，也可以用普通的铁锅。另外，白糖、清水、竹签、勺子准备好待用。

2、把一个铜锅放在火上，加点水，然后加入白糖。水和糖的比例是二比一。也就是说，放两份水，一份白糖。

3、糖放好后，用勺子轻轻搅拌，有利于糖的溶解，防止粘底或焦化。

4、开始大火加热，这样水温会迅速升高，以使糖溶解在水中。这个过程不能太慢。这时可以看到糖粒逐渐变小，直至消失，完全成为糖的溶液。

5、随着水温的升高，糖溶液开始转变。水沸腾后，蒸汽开始排放到空气中。此时，糖溶液的温度逐渐变高，糖溶液中的水分逐渐减少。