全球快播：酸菜炒大肠的做法大全窍门_酸菜炒大肠的做法

行业播报来源 :互联网 2023-06-30 12:03:52

【资料图】

用盐、生粉或食用碱反复清洗大肠。酸菜用水浸泡，然后切成0.5厘米的片，拧干。锅中加水烧开，大肠焯水。热烫大肠。在油锅里炒姜蒜，再炒一会大肠。将米酒沿锅边翻炒，加入酸菜翻炒均匀。加入盐和胡椒调味即可食用。咸酸菜炒大肠。